■ いつでも公開しますよ、カフェの企業秘密

2011年07月24日（日）

カフェのガーデンの周囲は白いフェンスで囲まれている。 西側にウッドデッキとカフェがあり、東側は全面フェンスだ。 南北だけ高さ６０センチのブロックの上に１２０センチのフェンスが立っている。 余談だがそういう場合北海道では地下にも６０センチのブロックが埋まっていることを意味する。 冬になって地面が凍結すると体積が増えて地面が持ち上がってしまうからだ。 霜柱が立った状態を想像してほしい。 あんな状態のところにブロックやフェンスがあれば簡単に持ち上げられてすぐに傾いてしまうことが容易に想像されるだろう。 地下６０センチまで基礎が埋めてあれば凍結深度をクリアできるというわけだ。 地域ごとにいろんなことがあるんですね。 で、地表に出たブロックにオスのわんこ達がオシッコをかける。 ガーデン自体はゼオライトが敷き詰められているので８年間排泄臭は無い。 問題はゼオライトが敷けないブロック部分の消臭である。 現実的には雨が降り太陽光が降り注ぐことで大部分の消臭殺菌が行われるのだが、石橋を叩く意味で時折噴霧器を使って消毒している。 パコマという薬品の原液を３００〜５００倍に希釈して噴霧している。 搾乳する際に牛の乳房を消毒する薬品であり、同レベルの希釈液である。 同じ物で週に１回カフェ内も消毒しており、稀に粗相があった場合にはその都度バイオチャレンジという優れものの消臭殺菌剤（カフェで販売）をスプレーしている。 お陰様で現在のカフェがある。 それもこれも過去からの経験と知見の積み重ねであることに感謝だ。 わんこ関連のお仕事をされている方、是非ご参考にしてください。 カフェには秘密なんてありません。 ドッグカフェナガサキカミングアウト！ さらに今夜は、先日試した成果を特報としてご紹介しよう。 ご承知の通り私はヘビースモーカーだ。 だが同時に里塚温泉や札幌ドームの喫煙所のニコチン臭がたまらなく嫌いである。 だからプラズマクラスターの空気清浄器や同じ付加機能のある冷蔵庫が我が家にある。 ところが清浄器のフィルターや脱臭炭にも吸収限度があって、次第にタバコ臭い空気が居間に流れ出すようになった。 私は脱臭炭の入った部品を何度も何度も丁寧に洗剤で洗い、陰干しを繰り返した。が、セットしてスイッチを入れるとタバコも吸ってないのに空気清浄器のせいで室内が臭くなったのである。 『タバコをやめれば問題解決！』っていう正論は横に置いといて話を進めよう。 ここからがヘビースモーカーの執念であり、すべての発明は執念から生まれる。 フィルターと脱臭炭の部品をゼオライトの入った袋にまる２日同居させたのだ。 すると、あんなに苦労した臭いが消えた。 ゼオライト恐るべし！ きっといろんな使い方があるんでしょうな。 最後に商売。 そんなゼオライト、カフェで何処よりもお安く販売してますからね。 ２０キロで1,760円。

■ 善意のピアノを届けるぞ！

2011年07月20日（水）

一昨日から蝦夷梅雨が明け、今日も青空でいっぱいのカフェ周辺だった。 『爽やか』という言葉がピッタリの北海道の夏が本格的にやってきた、かに思われたが午後２時を過ぎた頃から「涼しいね」という言葉が聞こえ始め、４時頃には「ホットコーヒーとホットカフェオレを下さい」へと変化していった。 日付けが変わる前の夜半の空には、遠く高い天空に下弦の月が輝き、触れる外気に思わず「寒いね」と呟いて窓を閉めてしまった。 オホーツク海高気圧！君の張り出しのおかげだ！昔のように頑張れ！ さて、ちょうど１週間前のこの欄で『ピアノを届けるお金が必要だそうです』と書き、週末の３連休に皆様からの募金を呼びかけた。 今夜はそのことを私が把握している範囲で書いておこう。 １．情報提供者はカフェのお客様のチワワ／茶々丸君の飼い主である板倉さん。 ２．ランドローバーという車の公認愛好家団体のメンバーである。 ３．被災地である岩手県の大槌町吉里吉里にある吉祥寺というお寺には現在も避難住民が暮らしており、そこの住職である高橋さんがランドローバーのメンバーであったことからこの支援活動が始まった。 ４．その高橋住職から『ピアノが必要だ』との要請があり、ランドローバー愛好家団体の事務局長が自らのピアノの提供を引き受けたという。（注；この寺では以前から音楽活動が盛んであったし、メンバーは瓦礫除去などの活動を今も継続して行っている） ５．今日、新たな情報が届いたのでお知らせします。 ・専門業者によるピアノの輸送費用は７万円 ・現地でのピアノ調律費用が２万円 ・計９万円で、これまでに４万円ほどの寄付があり残り５万円が必要とのことである。 そしてご報告である。 カフェに寄せられた募金を今日ダルメシアン／ビート君の飼い主の娘さん／しおりちゃんに集計してもらった。 ２１，１９７円！ す、凄い！ あと３万円でピアノが届くのだぞ！ そう興奮してたら、バーニーズ／ラブちゃんのお母さんが 「余震の心配もあるからピアノを固定する耐震用のインシュレーターも必要ですよ」とアドバイスを頂いた。 ２万円ほどらしい。 どうです皆さん？何とかしませんか？ 今回ご寄付を頂いた皆様に更なる追加依頼はしません。 いや、はっきり言って無理な寄付はして欲しくありません。 ただ、もし、皆さんがここで知ったことをお友達に話して『私も少しだけど』と協力いただけたお金は喜んでお預かりさせていただきます。 そんな募金をカフェではしばらく続けることにしました。 そうやって５万円を集めたいです。 ご理解のうえご協力下さい。

■ がんばる飼い主さんにエール

2011年07月19日（火）

久しぶりの里塚温泉に入ってきた。 ご心配をおかけしましたが二人とも体調はかなり回復しております。 湯上りの後、外気は冷やっと爽やかで今年の夏は最高！ 本当にいいんでないかい、北海道。 {最近のレッスンから} １．秋口に生まれたものだからという理由で、生後７ヶ月くらいまで外の社会とほとんど接触が無く、ビビリで社会性に欠けたチワワのココアちゃん。 ４〜５回目のレッスンを終え、ようやく良い方向への光が見えてきた。 飼い主さんの人柄と私のちょっとしたアドバイスがうまくかみ合っているようだ。 やはりパピーの段階で相談に来られると、やりやすいし結果が出る。 パピー教室のご用命はどんどんお寄せ下さい。 ２．３歳まで社会としっかり触れ合わなかったイタリアングレーハウンドのティラミスちゃんは苦戦中。 でもそれは３ヶ月程度の短期決戦でのこと。（レッスンは４〜５回程度かな？） 私は最初に宣言しておいた。 この年齢で“育て直し”をするには、これまで生きてきた年数と同じくらいかかる、と。 そういう意味ではかなりの進歩がある。 こちらも飼い主さんの人柄がよく熱心で理解力がとても高い夫婦だから、高い壁があっても乗り越えられると感じている。 ３．ソフトバンクお父さん犬と同じ北海道犬のハッチも順調だ。 日本犬だから嫌な事をされたり拘束と勝手に感じることには反抗的な声を出したり威嚇もするが、本気で相手を傷つけるような攻撃性を抑えることはできている。 現在は“何でも仰々しく感じる感性を鈍化させる”プログラム適応中ってところだ。 こちらの方は“飼い主の意識も変える”というプログラムを同時進行しており結果は上々である。 面白くユニークな飼い主だから付き合ってて楽しいが、日本犬と同じ頑固さも持ち合わせているものだから今後に別の楽しみもある。 ４．黒ラブのゆうちゃんはいよいよ室内犬デビューを果たしたらしい。 分かりやすく解説するなら、台風を自宅に招きいれる覚悟と準備が飼い主に『整いました』ということなのだろうか？ その先に待つ“最高の幸せ”に足を踏み出したことを祝福したい。 なでしこジャパン世界一おめでとう！ 朝から応援し感激したよ。 頑張ったね。ありがとう。 犬と暮らすならそれなりの努力しなきゃ。ね。

■ 犬を飼うということ

2011年07月16日（土）

１歳を過ぎ成犬となったわんこに振り回される飼い主は多い。 とりわけ中・大型犬の場合は体力的に振り回されるし、万が一を想定した時は、他人や他犬に与える（かもしれない）被害の恐ろしさでその制御はかなり必死になる。 私などはＭシュナウザーや柴犬程度のわんこに引っ張られている飼い主を見ると『あんた、ふざけてんのか！』って思うし、チワワやＭダックスに吠え掛けられ『ダメよ、ダメよ』と口先だけの飼い主に対しては、憎しみすら感じてしまうことがある。 中・大型犬の場合なら凶暴で危険となるのに、小型犬が吠え・威嚇し攻撃してくる行動は『ダメよ、ダメよ』の範疇となっているのは納得できない。 小型犬が喜んで飛びついてきたらウェルカムなのに、中・大型犬の場合は危険で興奮度が高いと評価される。 小型犬から大型犬までわんこが発している心のエネルギーは同じなのに、見た目と力具合が違うものだから人の評価が違っているのだ。 だが、仮に小型犬が咬んできたら傷の程度は違おうとも感染症の度合は違うというより、重症化の件数で見れば小型犬の方が多いとさえ言えるのではないだろうか。 わんこに手を噛まれて腕が腫れ上がり、切断というケースも知っている。 中・大型犬の場合の飼い主の真剣さと小型犬種の飼い主の“優しさ”が不一致する典型だと思う。 繰り返して言う。 小型犬だろうが大型犬だろうが心が発するエネルギーは変わりない。 そして、真剣に制御すべきかどうかの判断は飼い主に委ねられている。 犬と暮らすということの責任は、本来大きさや犬種で言い訳できることではない。

■ ピアノを届けるお金が必要だそうです

2011年07月13日（水）

Ｋの体調不良でご迷惑とご心配をおかけしています。 本人は『大丈夫』なんて言ってますが、まだ安定してないので私は心配しております。 喘息というものに初めて身近に接したものだからちょっと動揺していたのかも知れない。 幸い、専門医が近くに開業していたので経過観察中ながら回復へ向かっております。 “言い出すのが心苦しい”という場面が人生には時々ある。 Ｋのことはオープンなので今夜の話題はそのことではない。 実は今夜皆様にちょっとしたお願いがある。 この度の大震災で被災された地域は多岐に渡るから、特定箇所だけを支援することに“罪悪感”を私たちは感じることがある。 そのうえで岩手県大槌町（通称：吉里吉里）の避難所となったお寺の保育園から『ピアノが必要』との要請があったことを紹介しよう。 ピアノは確保したものの、専門業者による移送の費用が調達できていないらしい。 私自身は毎月の支援金を今回はそちらに向けさせてもらっうことにした。 目的がはっきりしていたのと、その情報を寄せてくださったＩ夫妻への信頼度が抜群であったから。 先日私が提唱した“５for１プロジェクト”とは違う働きかけではあるが、まずはそのピアノを届けたいと思った。 １００円からでいい。 そのお寺には今も避難者が暮らし、子供達が保育されていると聞く。 週末からの３連休に限って義援金を受け付け、Ｉ夫妻にその用途を託します。 すべてを信頼し共感される方は黙ってお気持ちを募金下さい。 どう使われるかの保証はできませんが、信頼したＩ夫妻にお渡しいたします。 ピアノの音が響けばなにより ただそれだけの気持ちだけど支援していただけませんか？ こんなテーマになることが今後も続くことを願っている。 継続と感性が問われていると私は感じている。

■ 庶民を生きている。

2011年07月09日（土）

今夜は最近のことをまとめて箇条書き。 １．７日８日と洞爺湖にキャンプに行ってきた。 もうすぐ夏休みだし、暑くなるから夏のキャンプは今回が最終回。 混雑もイヤだし暑いのもイヤ。 『キャンプは快適が一番』というのが我が家の基本にある。 ７日は爽やかな天気だったが８日の予報は雨だったので、キャンプ場のすぐ高台にある洞爺サンシャインホテルにアモと一緒にチェックイン。 一番安い宿泊プランで全然ＯＫ！ ７日は一日中外で遊び、夕方から温泉・美味しい食事（ほんと満足）・また温泉と楽しんだ。 次回のキャンプは９月以降また爽やかになってからだ。 ２．菅さんのことみんな悪く言ってるけど、我が家は『立派だ！存分にやれ！』って支援してますよ。 そう思っている人は一杯いるのに、電力会社や経団連の支配下にあるマスコミは報道できないからね。 戦前のような統制の結果、戦争（原発）は仕方ないという失墜の歴史を学んできたからね。 『無為に青春時代を過ごしてないよ』と学費に心血を注いでくれた両親に今こそ報いたい。 みんな報道に誘導されちゃダメだよ。 自分の心に問うんだ。 何故経済は発展し続けなきゃならないの？ 『もういい、今で充分。できれば中味をもっと濃くしよう！』って何故思えないの？ ３．わんこのいたずらには天罰が一番と先日書いた。 あの顛末を書いておこう。 飼い主は靴の中敷を引っ張り出すわんこに、心を鬼にして、いたずらすると物体が落下する仕掛けを作った。 一部始終を見ていたわんこは一切靴への悪戯をしなくなった。 ところが仕掛けを作った飼い主が“そのこと”を忘れてしまい、自分が帰宅した時に“仕掛けた靴”に触れてしまって『ギャー！』と悲鳴を上げたそうだ。 その悲鳴を聞いてからわんこは一切悪戯をしてないという。 奥深いですな。 『経産省の抵抗がすごい！』と菅さんは防戦に苦慮しているらしい。 国民世論とは別の圧力と対峙し、ぶざまな姿で仁王立ちしている男にエールを送りたい。 『お墓に避難します』と遺書を残したおばあちゃん、立派だったよ。 いい決めゼリフだ。 あなたの言葉の重さを伝え続けたい。 もう無理。 酔いが回った。

■ ５for1プロジェクト

2011年07月05日（火）

今夜はドッグカフェナガサキとは全く関係ない話題だが、『誰が読んで共感を覚えるか分からないネット社会を意識して』書き残しておきたいことがある。 ご容赦を。 東日本大震災からまもなく４ヶ月になる私からの提案だ。 テーマは『５for１プロジェクト』（５家族で１家族を支援しようプロジェクト） ｛趣旨説明｝ 振り返れば、災害や震災は毎年のように我が国のどこかで起きており、悲しみ苦しみ生活を破壊された人々が溢れている。 その様な時に緊急災害派遣として自衛隊が出動し、自治体や国家、時には様々な企業やボランティア組織が救援・支援活動に乗り出す。 我々国民はその後方支援を担っている。 このことは初動体制としては良好であると思う。 だが、生命に関わる緊急時の公的活動が一段落した後、被災者のニーズは多様・個別的となり、極端な場合、支援物資が邪魔者になることさえあることを阪神淡路大震災以来私たちは知らされている。 そこで今回の提案である。 初動対応が終わると同時に、個別対応へスムーズに移行するプロジェクトの提案だ。 ｛想定条件｝ １．行政は地域の安全とライフラインを確保し、復興・再建計画を立てる。 ２．企業やＮＰＯは食料と最低限の生活物資の供給に協力する。 ３．被災者であっても活動できる人間は最大限に行動する。 そして以下が私が提唱する ｛５for１プロジェクト｝である。 １．災害・震災と同時にプロジェクト事務局を総動員する。 ２．被災地域以外の国民は地元５世帯の支援チームを日頃の人間関係から構築する。 ３．チームができたらプロジェクト事務局に登録する。 ４．プロジェクト事務局は被災世帯数を把握する。 ５．プロジェクト事務局は登録された支援チームに対し、例えばＡ世帯のニーズに即した支援を行うよう要請する。 ６．両者はすべての結果を報告する。 そんな構想である。 つまり、被災地以外の５世帯が被災地の１世帯をフォローする仕組みである。 『３人寄れば文殊の知恵』５世帯集まれば鬼に金棒の支援ができる。 『アワビ漁に出る船が欲しい』と普通のサラリーマンチームでは難しい依頼が担当世帯からあったとしても、５世帯の誰かがネットで『こんな要望を持ってる世帯を私達Ａチームは支援しています。何とかなりませんか！』と叫べば何とかなるかもしれない。 ５世帯もあれば１世帯を個別に支えることができるはずだ。 政治がどうであるより、寄付金の行き先が曖昧であるより、こんな組織『５for１プロジェクト』を私は提案する。

■ 寒い話？熱い話？

2011年07月04日（月）

１００年前から比べて札幌の冬の気温は6.5度も上がっているらしい。 都市化の影響で温暖化がすすんでいるという。 夏の気温はたいして変わってないというが、それは体感的にウソっぽい。 だけど今年の夏は私が移住した３０数年前の北海道みたいに『朝夕はカーディガンを羽織って』というガイドブックの言葉が似合う。 そんな北海道らしい夏が７月になっても続いている。 おまけに今日は午後まで大雨でカフェも寒々しい一日だった。 「私と一緒の時は静かに横になってるんですけど、私がシャワーに入ったりすると玄関に行って靴の中敷を引っ張り出すんです。何とかならないでしょうか？」 昨日そんな相談をカフェで受けた。 私ならさっさと決着をつけてしまうが、普通の飼い主なら 『ダメでしょ！なんでこんなことするの！今度したら許さないからね！ったく』 そんな繰り返しの日々を送っておられるのだろう。 「いい方法がありますよ。悪戯とか人がいないスキを狙った行為には天罰方式です」と私は解説した。 すべてのいたずらに対しての根本解決にはならないが、まあ愉快な方法だから試してみようと思った。 １．靴箱の上に落下しそうな不安定な状態のバケツや鍋をセットする。 ２．バケツ／鍋の中には単一の乾電池くらいの重さで突き刺さらないものを５〜１０個くらい入れる。 ３．バケツ／鍋と靴を細い紐で連結する。 そう、靴をいじれば上からけたたましく落下してくる仕掛けだ。 １回で決まれば落下物の中身が多すぎたのかもしれない。 ２回目もわんこがチャレンジしたなら隠しカメラで撮影すべし。 靴、紐、それに上の物体を交互に見ながら“考える犬”の貴重な映像が撮れるかもしれない。 ４回、５回と繰り返す犬がいればカメラのレンズを自分に向けるが良い。（たぶん落下物に手心を加えた疑惑あり） 本当に靴の中敷を引っ張り出されることに困っている飼い主なら、そのバカ面が映っているだろうし、普通の飼い主なら『凄い！うちのわんこは何て頭がいいんだろう！』という笑顔に満ちているに違いない。 『いたずらで困っています』 本当に困った行動、例えば『ベッドで寝ている赤ちゃんを傷つけるんです。』 さて、あなたは仕掛けをこしらえますか？それとも… 寒い話になってしまった。

■ 庭に育つ苗

2011年06月25日（土）

連日猛暑日がニュースとなっているが、札幌では最高気温が１５度や１７度といった寒い日が続いている。 枝豆の生育を心配し、プランターのミニトマトのひとつが、本来なら花となるべき芽が葉に変わり全く花をつけない現象に戸惑う日々だ。 果実の収穫だけが目的なら新しい苗に植え替えるほうが得策なのは分かっているが、そこは家庭菜園、これからどうなるのか気になってしょうがない。 さて、今日は何年ぶりかでアドレナリンが一気に分泌し、心臓がバクバクとなり、呼吸を整えるのにしばらくかかるような叱りを一頭のラブラドールに行った。 相性の合わない犬に最近になって威嚇的な行為を繰り返していたラブで、何度か『普通の犬なら分かってもらえる程度の制御』はしていたのだが、今日は私の目の前であからさまな威嚇行動を示した。 気心の知れた飼い主さんから『散歩中にも同様な行為があり困っている』と日頃から聞いていたので、私は躊躇することなく『今日で決めてやる！』という行動に出たのだ。 結果的に、普通なら逆切れして反撃に出るか、悲鳴を上げて失禁するか、ブルブル震えて隅っこから出て来れなくなるような攻撃的な叱責となった。 『結果的に』というのは、相手の反応によって叱り方のレベルが当然変わるわけだけど、私をもってしても屈服せず・恐怖反応を示さず・かといって反抗もせず、従って反省の様子も見せないラブに高レベルの叱責となったのだ。 叱りながら私のエネルギーが吸い取られていく感覚を覚えた。 私の最大の弱点を見透かされているように感じられた。 なぜならそこに絶対的に人間を信用している犬の姿があったから… 無抵抗主義のパワーが私のエネルギーを吸い取り、罪悪感を注入していたように思われた。 まだまだ未熟ですなぁ。この歳になっても迷いが出てくる。 だが、他犬に対し自己抑制できない威嚇・攻撃行動は絶対に許さないという信念はゆるぎない。 そのことがラブ君に伝わったかどうか今後の振る舞いが楽しみである。 「いやぁ、久しぶりに見たね、長崎劇場」 カフェ内ではそんな声が聞かれたらしいが、私はピロリ菌の除菌前の胃潰瘍のような痛みがしばらく治まらなかった。 まだ花をつけないミニトマトであっても、庭で育てた大切な苗。 手を加えながら成長を見守っていく喜びもある。

■ 幸せな時間

2011年06月18日（土）

アモが泳ぐ。 あの姿を見て１０歳のわんこだと思う人はいない。 『よし、もう一丁！』 そんなアモの姿に圧倒される。 血湧き肉踊る。 ２日間、何十本もの水上ダッシュでさえアモにとっては歓喜の連続のようだ。 “蘇る”“血が騒ぐ” そんな言葉がピッタリのアモだった。 長いことレトリーバーを見ている私ですら、お互いの年齢を忘れて『楽しい！』に没頭した。 まだ気温が高くないから、１５時頃には水から上がり乾燥の時間に入る。 近所をのんびりと散策し、昨年から開業したジェラート屋さんの店先にある優雅なブランコに揺られながらジェラートを食べる。 ２種類選べるジェラートは当然ながら私の好みより、アモが食べても大丈夫なものから選ぶ習慣が身についている。 『おりこうになれば待遇が上がる』 これが我が家のルールだから、いくつもの待遇を準備してある。 勿論今のアモには最高の待遇が与えられている。 １７時頃、いつもより体力を消耗したアモには特別食を与え、炭に火を入れてから温泉に出かける。 ここから１時間は私達の癒しの時間である。 改装された温泉は元々絶景の地であり、泉質や湯温も素晴らしかったが、さらに内装がすっきりしシャワーや洗面器・腰掛などが一新され、キャンパーにはありがたいドライヤーも完備されていた。 湯浴みの後、丁度良くおこった炭火の上で最初に焼くのがアモ用の胸肉や生のシシャモだ。 これから続く長い宴会の前にアモには充分な満足を与え、寝てもらうことになるのだから。 長く楽しい宴会が終わると、寝ぼけたアモに最後の排泄を促しテントの寝袋に納める。 エアーマットを使い始めてから私たちは朝までぐっすり眠り、アモも専用の寝袋で眠りにつく。 翌日の午後になっても『帰らない！もっとここで遊ぶ！』と駄々をこねるアモ。 だが、帰宅してからアモの年齢と向き合うことになる。 倒れこんだアモは２階に上がることもできない。 私たちはアモを抱きかかえて階段を上り、肩で息をする。 アリナミンを１錠飲ませ数時間眠った夜には自力で排泄を済ませて移動できるようになっていた。 「あと２〜３回は行きたいよね」 過去の経験から数年前までアウトドアに不安を持っていたＫが発した言葉は、アモがＫを変化させたことに他ならない。 犬を育てているようで、やはり共に育てられているんですね。

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